案例简介 Case description
本项目位于扬州邗江区四望亭路太和广场,避开繁华中心的纷扰喧嚣,环境幽静。
店铺的定位也如它的坐标一样,大隐于市,食客在清、幽、雅的用餐空间中,可以全身心投入到食材的用料与专业度上。
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师希望从空间的结构到材质的呈现,都能将美食、文化、koko体育app
微妙融合,形成独有的空间体验。
从金属外立面到门头与店招,便在传递隐泉的低调静谧与避世离俗的气质,这里仿佛是通往奥妙精深的秘密花园的入口。不过分依赖于过路客,一抹金色的光芒吸引着对美食有着相同审美的食客们,隐蔽又神秘。
室内为就餐的顾客提供了三种不同的空间选择体验:或坐在板前拥抱充盈的烟火气,或与三两好友坐在长桌下谈笑风生,亦或是关上门来与爱人享受安逸的独处时光。
食物需要精致,大部分人都讲究吃,烹饪的火候,摆菜的艺术,甚至用餐的氛围都需要考虑。所以无论是食物还是室内,品质、工艺、色彩等细节都不能马虎。
中间的卡座区域,用隔断一分为二。幽暗的灯光,透过和纸与各式的木格栅令人感觉静谧而又温馨,顶面反射着微光的暗红色金属板又为整个空间带来了别样的迷人氛围,令人沉醉其中。
通过改善桌椅大小等细节,让用餐场所更加宽敞大气,让用餐者感受到被尊重的优待。
在日式的建筑空间总能发现对石、纸、木等自然元素的运用,阐述了 清、幽、雅的独特的气息,虽身居室内,也清晰可见自然感在室内的融入。
板前是寿司师傅展示料理艺术的舞台,大背景选用灰麻花岗岩,光束落在寿司师傅的手上,仿佛如天然玉石在光照的作用下透着微光,纯净透明不带有杂质。
日式偏好是善用榻榻米和各种木材,搭配陶瓷瓶和暖黄明亮的灯光,在触觉和视觉上营造出一种简单真实的自然韵味,如同秋前暖场一般温暖。
左右两侧的包厢像一双大手环抱着整个空间,内部是相对私密的,包厢地面基础退于边缘之内,给人以漂浮、轻盈之感。
过道里错落的理石台阶指引着客人进入包间,屋内略微幽暗的灯光透过和纸与各式的木格栅,令人感觉静谧而又温馨。
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